钵钵鸡的鸡尖煮多久|环球关注

用钵钵鸡的汤料来浸泡各种食材相当好吃，麻辣鲜香。尤其平时吃的鸡尖放到钵钵鸡当中去浸泡一下，啃起来也很有滋味。那么钵钵鸡的鸡尖煮多久呢？大家赶紧学习收藏起来。

一、钵钵鸡的鸡尖煮多久

15到20分钟左右

(资料图)

鸡尖主要是右骨头，肉，以及皮质组成的，所以煮的时间不能过短，否则是啃不动的。一般煮十五分钟左右可以把鸡尖煮熟，如果想让鸡尖煮的软烂的话，建议煮二十分钟左右。当鸡尖煮熟煮软之后，再把它放到钵钵鸡的调料当中去浸泡，会更加入味一些，而且吃上去也更加软，啃起来也比较方便。因此平时自己在家制作钵钵鸡的时候，提前把鸡尖煮熟煮烂再放去浸泡，味道会更好。

二、钵钵鸡应该怎么做

1.配好汤料

制作钵钵鸡关键就是汤料。现在很多人并不会自己熬煮，所以可以直接买上一包现成的钵钵鸡汤料。汤料里面有香料粉，芝麻以及调料包，将这三种料全部混合在一起，按比例兑上温开水调匀，就可以制作很好的汤底了。

2.准备各种食材

钵钵鸡里面可以放各种各样的食材，荤的素的都可以，自己喜欢吃什么就放什么。但是不管是素的还是荤的食材，都需要把它放到锅里煮熟。荤食最好提前腌制焯水，这样的话煮出来的比较入味，而且不会有腥味。

3.浸泡食材

已经煮熟的食材，按照先后的顺序放入钵钵鸡汤底中浸泡一般荤的食材先浸泡，让它多泡一会可以入味。而一些叶类菜还是素食，则可以晚点放进去，否则泡时间太久容易太咸。一般浸泡40分钟到一个小时左右，就可以捞出来食用了。

好吃的钵钵鸡就是这么做出来的，是不是听上去很简单？现在都是一些懒人做法，不需要高超的厨艺，只要有现成的材料，就可以做出一顿丰盛的美餐。喜欢吃钵钵鸡的小伙伴，就可以按照上述的步骤来做钵钵鸡，给家人朋友们享用。

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